キムチクリームうどん。 キムチのシミの落とし方!簡単10分で出来る染み抜き方法

レンジで4分!冷凍うどんで簡単『キムチクリームうどん』の作り方

キムチクリームうどん

「明太」「キムチ」「うどん」それぞれが合わさることは一般的に想像付かないと思います。 ただ、実際にこれらを合わせてみると、相乗効果抜群のとてもいい相性なんです! 要は焼きうどん状態に仕上げるのですが、うどんの主食感、キムチの味わい、明太子のスパイシーなパンチ力が全体的にいいバランスにまとまってくれるんです。 飲んだ後の〆にもいいですし、これをつまみにお酒もグイグイいける一品ですよ! ぜひ、チャレンジしてみて下さい。 それでは、さっそく作りましょう! 用意する食材はコチラ! 明太キムチうどん -材料- 原価 ・うどん 1玉(50円) ・明太子 40g(80円) ・キムチ 100g(50円) ・バター 15g ・料理酒 大さじ1 ・しょう油 大さじ1 ・コショウ 少々 材料費 約180円。 調味料等は材料費に含めず それでは、お料理タイムアタック、スタート! 【0:00スタート】 1、フライパンを火にかけて温め、バターを入れて溶かす。 中火~弱火で火にかけ、溶けはじめたらすぐに次の材料を加えるようにしましょう。 バターが溶け始めたら、キムチを加えて炒める。 生の白菜に火を通す感覚です。 キムチチャーハンを作るときなども同じですが、ここで火入れが甘いと仕上がりがベチャッとなってしまいます。 【1:30経過】 キムチに火が入ったら、うどんを入れてサッと炒め、料理酒を入れて水分を足しつつ蒸し炒めにする。 キムチの水分が飛ぶと焦げ始めてしまうので、それを料理酒で補いながら炒めましょう。

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冷凍うどんで簡単!やみつきになる「クリーミーな豚キムチうどん」

キムチクリームうどん

【材料】 2人分• キムチ:100g• 豚バラ薄切り肉:150g• うどん(ゆで麺):2玉• 細ねぎ(刻み):適量• 塩こしょう:適量• 生クリーム:100cc• しょう油:小さじ1• 豚バラ薄切り肉は、食べやすい大きさに切ります。 ニラは根本を切り落として、4cm間隔に切ります。 キムチは大きいものは切ります。 フライパンにサラダ油を敷き、豚肉を入れ中火で炒めます。 豚肉の色が変わったら、キムチを入れさっと炒めます。 調味料として、生クリームとしょう油、おろしにんにく、和風顆粒だしを入れます。 うどんを入れて2分ほど炒めます。 塩こしょう、ニラを入れ、混ぜ合わせます。 皿に盛り細ねぎをちらせて完成です。 【材料】• キムチ:150g• うどん:1玉• ベーコン:4~5枚• ネギ:1本• 粉唐辛子:大さじ1• しょう油:大さじ2• 砂糖:小さじ1• 水:100g 【作り方】• ネギ1本まるごと刻みます。 ベーコンを食べやすい大きさに切ります。 うどんを軽めに茹でます。 フライパンに油を敷き、ネギを入れてから火を付けます。 炒めたらベーコンを加えます。 フライパンに小さなスペースを作り、しょうゆを入れます。 焦がししょう油の香りがしてきたら、具材と混ぜ合わせます。 粉唐辛子と砂糖、キムチを加えて、さらに混ぜ合わせます。 うどんと水を加えてゆっくりとほぐします。 水気がなくなったら皿に盛ります。 ネギとごま、韓国のりを散らせば完成です。

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【5分でできるおつまみレシピ】明太キムチうどん|@DIME アットダイム

キムチクリームうどん

「明太」「キムチ」「うどん」それぞれが合わさることは一般的に想像付かないと思います。 ただ、実際にこれらを合わせてみると、相乗効果抜群のとてもいい相性なんです! 要は焼きうどん状態に仕上げるのですが、うどんの主食感、キムチの味わい、明太子のスパイシーなパンチ力が全体的にいいバランスにまとまってくれるんです。 飲んだ後の〆にもいいですし、これをつまみにお酒もグイグイいける一品ですよ! ぜひ、チャレンジしてみて下さい。 それでは、さっそく作りましょう! 用意する食材はコチラ! 明太キムチうどん -材料- 原価 ・うどん 1玉(50円) ・明太子 40g(80円) ・キムチ 100g(50円) ・バター 15g ・料理酒 大さじ1 ・しょう油 大さじ1 ・コショウ 少々 材料費 約180円。 調味料等は材料費に含めず それでは、お料理タイムアタック、スタート! 【0:00スタート】 1、フライパンを火にかけて温め、バターを入れて溶かす。 中火~弱火で火にかけ、溶けはじめたらすぐに次の材料を加えるようにしましょう。 バターが溶け始めたら、キムチを加えて炒める。 生の白菜に火を通す感覚です。 キムチチャーハンを作るときなども同じですが、ここで火入れが甘いと仕上がりがベチャッとなってしまいます。 【1:30経過】 キムチに火が入ったら、うどんを入れてサッと炒め、料理酒を入れて水分を足しつつ蒸し炒めにする。 キムチの水分が飛ぶと焦げ始めてしまうので、それを料理酒で補いながら炒めましょう。

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