グランド アルト バイエルン。 11/14(木)~「ミライザカ」と「グランドアルトバイエルン」との初コラボメニュー、ドイツの定番料理カリーヴルスト登場!!

シャウエッセンとアルトバイエルンを比べてみた(手作りソーセージ道具屋の視点で)

グランド アルト バイエルン

実況(以下、実)「全国のソーセージファンの皆さまお待たせいたしました! 今宵(こよい)は人気ソーセージの祭典、ソーセージオールスターズをお楽しみいただきます。 スーパーで人気&私の個人的おすすめソーセージ11種類を徹底的にレビューして比較しつつ、それぞれグリルとボイルどちらが合うかをチェックしていきますよ! 最後には、食べ方別のランキングもご用意。 解説はソーセージひと筋40年のソーセージ番長さんです!」 解説(以下、解)「朝食はグリル派の番長です。 よろしくお願いいたします」 実「では、今回登場する選手のラインアップを見ていただきましょう!」 実「これは豪華なオールスターですね。 ところで解説の番長さん、ウインナーと書いているものとそうでないものがありますが、この違いというのは何なんでしょうか?」 解「いい質問ですね。 そもそも、腸詰めの食品全般のことをソーセージと呼び、今回のラインアップはすべてソーセージに含まれます。 日本農林規格(JAS)では、その中でも羊腸を使っているもの、または太さが20mm未満のものをウインナーと呼んでいます。 朝食におすすめのソーセージ2選 実「それでは上位打線をご覧いただきましょう。 こちらは朝食におすすめのソーセージ2種類となっています。 まずは日本ハムから『豊潤』です」 1番 センター 豊潤(日本ハム) 実「1番はセンターの『豊潤』です。 今年デビューの新人ながら、ジューシーな味わいと癖のない味で誰をも虜(とりこ)にし、お店からの出塁率も高いソーセージ。 万人受けしやすい味わいはセンターとしての広い守備範囲を備えています」 日本ハムから2017年2月にデビューした新商品です 1袋6本入り。 0g、脂質30. 4g、炭水化物2. 7g、食塩相当量2. 2g、ナトリウム872 mg 原材料 豚肉、豚脂肪、糖類(水あめ、ぶどう糖、砂糖)、食塩、香辛料/加工でん粉、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、グリシン、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) グリルすると中の肉汁の味わいがより楽しめます ボイルは食感のパリッと感をさらに楽しめてうまさを逃さないですね ポイント:天然羊腸使用のパキっとした食感とジューシーな味わい 実「2017年にデビューしたばかりの新人がいきなりオールスターズの1番を務めるのはすごいですね」 解「はい、新人ながらジューシーな味わいと、天然羊腸使用による食感で人気のソーセージですね。 グリルしてもボイルしてもその食感を楽しめますよ。 あまり癖がないので、朝ごはんに食べやすいです。 個人的には卵と合わせて食べる朝食ではグリルがいいですね。 肉汁のうまみを卵とパンに合わせて食べたいです」 パリッと朝食ウインナー230g(今回購入したのは増量中の250g) フードリエ 内容量:250g 参考価格:286円(税込)1本あたり26円(250g購入時) 栄養成分(100gあたり) 熱量 324kcal たんぱく質10. 3g、脂質29. 0g、炭水化物5. 4g、食塩相当量2. 0g、ナトリウム791 mg 原材料 豚肉、豚脂肪、鶏肉、食塩、砂糖、ポークエキス、香辛料、酵母エキス、加工でん粉、調味料、リン酸塩、ガゼインNa、保存料、pH調整剤、酸化防止剤、発色剤 グリルは少し焼き目が付くまで焼いたほうがうまみが出ます ボイルはあっさりとした味を楽しめます。 ケチャップ必須ですね 卵とパンとサラダにとっても合います。 スクランブルならグリル、目玉焼きならボイルがおすすめの食べ方です ポイント:コスパ、豚肉&鶏肉入り、天然羊腸使用 実「豚肉だけでなく鶏肉も使用されていますね。 わりとあっさりしていて、お子さんが好きな味です」 解「フードリエというあまり聞き慣れないかもしれないメーカーなのですが、最近スーパーでよく見かけるようになりました。 なんといってもコスパがよく、今回も増量品を購入しましたが、1袋の量が多くていいですね。 家族の朝食をこれだけでまかなえます。 個人的には軽くボイルして食感を楽しみたいです」 通販にするには安すぎるからか、価格. comでは見つかりませんでしたが、大きめのスーパーではよく見かけるので探してみてください。 クリーンアップは筆者のおすすめと王道中の王道3選! 実「さあ、いよいよクリーンアップの登場です。 ここはレジェンドが登場しますね。 さらに外国人選手の起用もあるみたいですが」 解「はい、ここはエースで4番の二刀流ソーセージを筆頭におなじみのメンツをそろえました。 ここに新外国人選手を起用したのは、パンチのあるホットドッグを食べてもらいたいからです」 3番 レフト グリル・ブラッツ(ジョンソンヴィル) 実「3番レフトは新外国人選手の『グリル・ブラッツ』。 濃厚な味わいとパンチ力で、腹持ちのよさに定評があります。 ヤングからお年寄りまで幅広く満足させるその味わいは、ゴロもフライもしっかり捕らえるレフトの守備に似ています。 ご存じない方も多いかと思いますが、個人的にかなりおすすめ」 1袋4本入り。 かなり太くて短いです グリル・ブラッツ オリジナル ジョンソンヴィル 内容量:200g 参考価格:592円(税込)1本あたり148円 栄養成分(100gあたり) 熱量 319 kcal たんぱく質17. 3g、脂質26. 8g、炭水化物2. 1g、食塩相当量2. 8g、ナトリウム1,110 mg 原材料 豚肉、糖類(粉あめ、ぶどう糖)、食塩、pH調整剤、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(原材料の一部に大豆を含む) すでにグリルされているので軽く焼くだけでOK。 見た目のパンチ力もすごいです この味の濃さを楽しみたいならホットドッグです。 これはおなかにガツンときますよ ポイント:グリル専門。 濃いめの味、フランクフルトソーセージ 実「なんとこのソーセージはすでにグリルされているんですね」 解「はい、パックされる前にグリルされており、自宅で食べる場合は軽く焼くだけでOKです。 その点でボイルはなしというグリル専門のソーセージです。 また見た目どおり、肉の密度が多く、ソーセージというよりはハンバーグをギュっと圧縮したような感じですね。 ガツンと食べたい人にはぴったりです。 アメリカのソーセージですが、最近スーパーでもよく見かけるようになりました。 このボリュームと濃い味付けが食事にもおつまみにも最適ですよ」 4番 ピッチャー シャウエッセン(日本ハム) 実「4番にエース『シャウエッセン』を投入。 焼いてよし、ゆでてもよしの二刀流でどんな食べ方でも満足できます。 パキっとした食感はボールを芯で捉えた打球音のごとく響き、おなかにずしりとたまるうまさの剛速球が持ち味です。 相手打線にチャンスを与えない強力なピッチャーといえるでしょう」 30年以上ベストセラーのレジェンド、シャウエッセンです 1袋6本入り。 2円 栄養成分(100gあたり) 熱量 311kcal たんぱく質12. 1g、脂質27. 8g、炭水化物3. 0g、食塩相当量2. 1g、ナトリウム840mg 原材料 豚肉、豚脂肪、糖類(水あめ、ぶどう糖、砂糖)、食塩、香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 軽くグリルするとあらびきポークのジューシーさを堪能できます グリル派もうならせる、シャウエッセンのボイル! 食感のプリプリがたまりません そのボイルシャウエッセンのホットドッグです。 こりゃ何本でも食えますわ ポイント:天然羊腸使用、1985年発売の伝統の味 実「シャウエッセンといえば老舗のソーセージ。 ボイルがおすすめと聞いていますが…」 解「はい、シャウエッセンといえば3分間ボイルで有名ですね。 このパリッとした食感とあらびき肉のうまみはやはりほかと比べても格別。 8円 栄養成分(100gあたり) 熱量 341kcal たんぱく質11. 6g、脂質30. 8g、炭水化物4. 8g) 原材料 豚肉、豚脂肪、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na) グリルするとスパイスのうまみが引き立ちます ボイルはスモークの香りが鼻孔に広がりますね 迷いましたが、グリルでのホットドッグに1票を投じたいです ポイント:天然羊腸使用、オール豚肉100%、ドイツバイエルン地方岩塩使用 実「実は個人的に一番好きなソーセージです」 解「はい、72時間の熟成がうたい文句のソーセージですが、その味の深みと食感で人気のソーセージですね。 ちょっと癖のある匂いを感じるのですが、グリル、ボイルをすることで、その癖が独特のコクと深みに変わるのがすごいです。 これはスモークのチップや岩塩にもこだわりがあり、そのバランスが絶妙というところでしょうか。 グリル、ボイルともにおすすめできるソーセージです」 ビールのお供にぴったり! スモーク感満載のソーセージ3選 実「おおっと、ここでビールが登場しました! やはりソーセージといえばビールは欠かせません。 ここから下位打線はビールのおつまみに最適なソーセージをそろえてみました。 まずはジョンソンヴィルのスモーク・ブラッツからです」 6番 ファースト スモーク・ブラッツ(ジョンソンヴィル) 実「6番の『スモーク・ブラッツ』。 長い体で鉄壁の守備力を持つスモーク・ブラッツは、守備の堅さやパワフルな打力が求められるファーストにピッタリ。 外国育ちの香ばしいスモークがクリーンアップを終えた後でも、まだ手を出したくなる! 食いしん坊にとっては第2の4番打者といっても過言ではないでしょう」 1袋6本入り。 中太でかなり長い スモーク・ブラッツ ジョンソンヴィル 内容量:396g 参考価格:646円(税込)1本あたり107円 栄養成分(100gあたり) 熱量 324kcal たんぱく質11. 6g、脂質29. 9g、炭水化物2. 0g、ナトリウム725mg、食塩相当量1. 8g 原材料 豚肉、糖類(コーンシロップ、砂糖)、食塩、大豆油、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、香料、カラメル色素、(使用しているケーシング原材料の一部に牛肉を含む) 肉の密度感がすごく、グリルでは肉汁があふれ出します でもやはりボイルでの食感とスモークの香りを楽しみたいですね ポイント:ビッグな大きさ。 スモークの香り際立つ 実「ジョンソンヴィルからもう1種類エントリーですね。 こちらは大きめサイズのソーセージです」 解「はい、こちらはスモークを売りにしたジョンソンヴィルのオールマイティなソーセージです。 グリルもありですが、やはりスモーク感を味わうならボイルですね。 パリッとした食感はそのままに肉のモチっとした歯ごたえのある密度感がすごいです。 8円 栄養成分(90gあたり) 熱量 293kcal たんぱく質9. 8g、脂質27g、炭水化物2. 3g、食塩相当量1. 4g、ナトリウム583mg 原材料 豚肉、豚脂肪、還元水あめ、食塩、たん白加水分解物(ゼラチンを含む)、香辛料、砂糖、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K)、保存料(ソルビン酸)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) グリルではスパイスの香りが際立ちます。 味の濃さもビールにぴったり ボイルはスモークの香りがいいですね。 皮の食感もパリッとしています ポイント:11種類のスパイス、桜のスモーク材使用 実「プリマハムも人気メーカーですが、今回は香薫がチョイスされましたね」 解「はい、やはり主力商品の香薫がおすすめです。 スパイスの香りとスモークの香りがほかのソーセージとは一線を画しています。 ボイルするとよりその香りが楽しめますね。 かむと独特のスモーク感が口いっぱいに広がって、香りとビールの相性もぴったり。 8円 栄養成分(100gあたり) 熱量 323kcal たんぱく質12. 2g、脂質29. 7g、炭水化物1. 6g、食塩相当量1. 7g、ナトリウム678mg 原材料 豚肉、豚脂肪、食塩、糖類(粉あめ、砂糖)、香辛料、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na) グリルしても香りはかなり残っています ボイルしても味の濃さは変わらず、肉のあらびき感が楽しめます。 ザワークラウトとともにビールのおつまみに最適です フライドポテト&燻製屋はビールに合う最強のコンビではないでしょうか? ポイント:72時間熟成、アルプス岩塩使用の濃厚な味わい 実「こちらも熟成型のソーセージですね」 解「はい、72時間熟成タイプのソーセージで、アルプスの岩塩に3日間漬けて熟成させています。 またスパイスも本格的で香りが強く、グリルしてもボイルしてもその香りと味わいが際立ちますね。 丸大食品のソーセージというと、昔から味が濃く、ビールのお供としては最適なのですが、この燻製屋は味の濃さとスパイシーさでさらにビールが進むこと間違いなしです」 通にはおなじみ、こだわりのメーカーのソーセージ3選 実「さてここからは、大手メーカーとはひと味違う、通好みのメーカー3種類を紹介します。 9番打者、中継ぎ、抑えといったところですね。 まずは御殿場高原あらびきポークの登場です」 9番 ショート 御殿場高原あらびきポーク(米久) 実「9番に『御殿場高原あらびきポーク』。 ごてあらポークの愛称で幅広くファン層を獲得しています。 クリーンアップが打って(売って)いなくても、こいつにまかせればしっかりとフォローしてくれる陰の主役です。 そんな御殿場高原あらびきポークの包容力は、守備全体を見渡し臨機応変な対応が求められるショートにピッタリといえます」 「ごてあらポー」のCMでおなじみ 11本入り。 細くて長い 御殿場高原あらびきポーク 米久 内容量:220g 参考価格:429円(税込) 1本あたり39円 栄養成分(100gあたり) 熱量 328kcal たんぱく質12. 3g、脂質29. 5g、炭水化物3. 3g、食塩相当量2. 0g、ナトリウム771mg 原材料 豚肉、豚脂肪、でん粉、食塩(食塩中に島の粋塩92%使用)、野菜エキス、牛乳、糖類(ぶどう糖、砂糖、水あめ)、香辛料、デキストリン、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に小麦を含む) 軽くグリルして食べるのがおすすめです グリルよりもボイルのほうがマイルドな味わいに感じます ポイント:天然羊腸使用、野菜エキス配合 実「テレビCMで『ごてあらポー』と歌っているソーセージですね」 解「はい、あらびき肉に野菜エキスが入ったソーセージで、独特の味わいが楽しめます。 食感もよく、天然羊腸使用ならではの味わいも楽しめますよ。 保存料を一切使っていないというのもアピールポイントですね。 6円 栄養成分(100gあたり) 熱量 368 kcal たんぱく質11. 5g、脂質34. 4g、炭水化物3. 1g、食塩相当量2. 2g、ナトリウム873 mg 原材料 畜肉(豚肉、牛肉)、豚脂肪、食塩、香辛料、ぶとう糖、調味料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料油 グリルの香ばしさと肉汁のジューシーさがたまりません ボイルは食感が最高です。 太めのソーセージがさらに食感のダイナミックさを演出してくれます ポイント:つなぎは一切なし。 特定JAS商品、太めのソーセージ 実「まず問いただしたいのは、シェーファーさんって誰やねんっていうところですかね」 解「ロルフ・シェーファー氏はドイツのソーセージマイスターの中でも最高峰のオーベルマイスターの称号を持つ人物です。 彼の技術がこのソーセージにいかされています。 氏のアドバイスで、食感を大事にするべく太めになっています。 しかも豚肉・牛肉のみ使用。 でん粉などの結着材料は一切入っていない原料を、3日間(72時間)以上塩せきしたもので、特色のある製法で製造されたものに付けられる特定JAS商品となっています。 これが付いている商品は今回紹介した中ではこのソーセージとシャウエッセンだけですね」 抑え あらびきポークウインナー(鎌倉ハム) 実「抑えのエースは老舗の鎌倉ハムから『あらびきウインナー』。 間違いのない味で、最後のひと口まで安心して食べられるうまさです。 彼が出てくれば、そのあらびきの肉々しさで、どんな腹ぺこの窮地でもしっかり空腹を抑えて勝利を確信できます。 9回からの登板でしっかりチームを勝ちにつなげる、頼もしい抑えの投手として重宝するでしょう」 実はかなり老舗の鎌倉ハム。 スーパーでも手軽に購入できます 1袋11本入り。 細くて長い あらびきポークウインナー 鎌倉ハム 内容量:180g 参考価格:463円(税込)1本あたり42円 栄養成分(100gあたり) 熱量 313kcal たんぱく質12. 2g、脂質27. 6g、炭水化物4. 0g、食塩相当量1. 8g、ナトリウム記載なし 原材料 豚肉、豚脂肪、食塩、ぶどう糖、香辛料、ポークエキス、加工でん粉、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) グリルでもパリっとした食感と塩気の強い肉汁がたまりません ボイルはやはり味のコクが喉に残ります 味のコクを楽しむならポトフにして煮込むとスープにまで味わいが広がります ポイント:プリっとしたソフトな食感とコクのある味 実「老舗の鎌倉ハムからあらびきウインナーです」 解「鎌倉ハムといえば高級ハムで有名ですが、最近ではスーパーでも手軽に買えるパッケージの商品が発売されています。 とはいえ、鎌倉ハムの技法を使ったソーセージなので、プリっとした食感の、独特の味とコクがこの価格でも楽しめますよ。 特にボイルではあらびき感と口の中に残る濃い味わいがたまりませんね。 個人的にはポトフにしてソーセージそのものの味を楽しみながら、ソーセージからあふれるほどよい塩気とコクでスープを味わうのがおすすめ」 価格. comでは商品が見つかりませんでしたが、大きめのスーパーでよく見かけるので探してみてください。 あなたのお好みはどれ? ソーセージ早見表 実「さて今回は11種類のソーセージを紹介してきましたが、いかがだったでしょうか?」 解「スーパーなどでおなじみのメンツをそろえましたが、やはりこう並ぶと壮観ですね。 以下に、1本あたりの値段と、グリル・ボイルどちらに向いているかを表にしてみました。 個人的な印象でシャウエッセンはやや高いと思っていたのですが、比べてみると意外と安く、そしてグリルでもボイルでもおいしく食べられると、まさに攻守そろった選手であることがわかりましたね」 解「さらに、以下にシーン別の個人的なおすすめソーセージとその調理法をまとめてみました。 どんなシーンに食べたいかによって、ソーセージの選択と調理の仕方を参考にしてみてください」 ビールに最適 1 シャウエッセン ボイル 2 スモーク・ブラッツ ボイル 3 燻製屋 グリル さっぱり朝食におすすめ 1 グランドアルトバイエルン グリル 2 あらびきポークウインナー ボイル 3 シェーファーさんの熟成あらびきウインナー ボイル ポトフやスープの具材として 1 豊潤 ボイル 2 御殿場高原あらびきポーク ボイル 3 グランドアルトバイエルン ボイル ホットドッグなら 1 シャウエッセン ボイル 2 グランドアルトバイエルン グリル 3 香薫 ボイル おすすめをまとめてみると、アルトバイエルンは万能感がありますね。 実際食べ比べると、ソーセージによってこんなにも違うのかと驚かされました。 今回ご紹介した11種類からもわかるように、各社さまざまな趣向をこらしたおいしいソーセージを作っています。 11種のソーセージを改めて食べてみると、どれも個性豊かで味わい深いものばかり。 子供の頃、ソーセージは朝ごはんやお弁当のおかずのサブ的な存在だと思っていましたが、まったくそんなことはありませんでした。 (そういえば小さい頃、お弁当にソーセージが入っているだけで何だかうれしかったなぁ…) 子供から大人まで、幅広い世代に愛されるソーセージの魅力。 今回ご紹介したソーセージのほかにも、お店にはたくさんの種類が並んでいます。 特別な日のお弁当や食卓・晩酌をちょっと豪華にしたいとき、いつもと違うこだわりのソーセージを選んでみてはいかがでしょうか?.

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名称 熟成ポークソーセージ(ウインナー) 原材料名 豚肉、豚脂肪、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na 、保存料(ソルビン酸)、酸化防止剤(ビタミンC)pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na) 内容量 約1kg (生ものですので多少の前後はお許しください) 賞味期限 約2週間 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。 なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、 【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。 ご希望のお届け日がある場合は 【ご要望欄】にその旨ご記入ください。 入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。 その際は早めにご連絡させていただきます。 入荷開始後及び、入荷次第の発送となります。 現在まだ入荷が開始されていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。 天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。 また、 予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。 帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを 【ご要望欄】にご記入ください。 ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。 お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。 どうぞご了承ください。 振込・振替・代引手数料はお客様の ご負担となりますのでご了承下さい。 なお、常温で3,980円以上お買い上げの場合は、 北海道宛の別途1,000円も無料となります。 沖縄宛は、常温で9,800円以上お買い上げの場合に、 別途2,000円も無料となります。 各決済による手数料はお客様のご負担となります。 予めご了承下さい。 【代引き手数料】 商品価格合計 代引手数料 〜 9,999円 330円 10,000円 〜 29,999円 440円 30,000円 〜 99,999円 660円 100,000円 〜 299,999円 1,100円 商品の返品および交換は承っておりません。 ただし、商品の欠陥や不良など当社原因に よる場合にのみ、返品・交換を受け付けさせて いただきます。 商品到着後はすぐに内容をご確認いただき、 問題があった場合は商品保管の上、 当日または遅くとも翌日までにはご連絡ください。 商品を保管頂いていない場合は、 ご対応致しかねる場合がございますので ご注意下さい。 良品との交換をご希望されない場合は、 お支払方法にかかわらず、 ご指定の口座に返金させていただくものとします。 当社手配の返送および再送に 要する送料などは、当社負担といたします。 ご要望がない場合は、領収書・明細書を 商品に同封することはございません。 領収書をご希望の場合はご連絡頂ければ、 商品の発送後に、PDF形式の領収書を メールにてお送りさせて頂きます。 書面にて領収書発行をご希望の場合は、 手数料として別途110円頂戴いたします。 ご希望の場合はご連絡いただきますよう 宜しくお願い致します。 特にご指定がない場合は、 【銀行振込、コンビニ決済】 ご入金確認後1〜5営業日の出荷となります。 【クレジット、代金引換】 ご注文確認後1〜5営業日の出荷となります。 (商品により異なります。 また、休業日の 発送作業は致しておりませんので、ご注意ください) 時間帯については、下記よりご指定いただけます。 (一部地域を除く。 予めご了承下さいますようお願いいたします。 秀品、正品については、ご希望がございましたら ギフト包装のご対応をいたします。 何卒よろしくお願いいたします。 一部、名入れ等ご対応できない場合もございます。 〒660-0884 兵庫県尼崎市神田中通4丁目154 くらし快援隊 TEL 06-6413-1129 FAX 06-6413-1390 mail:r-store kurashi-kaientai. com 定休日 水曜日・日曜日・祝日 くらし快援隊では、お客様の個人情報 (住所・氏名・電話番号・メールアドレス・ ご購入商品など)を法令の定めによる場合を除き、 第三者に開示することは一切ございません。 安心してご利用くださいませ。 お客様からお預かりした個人情報は、 商品の注文の受付及び発送、 カタログやDM等の発送並びにお客様からの お問合せに回答するために利用いたします。 個人情報の開示・訂正および利用・提供の中止の 申し出は下記までご連絡をお願い致します。 運営会社:小西青果株式会社 店舗名:くらし快援隊 個人情報保護管理責任者:小西幸丸 問合せ先:06-6413-1129 | | | | | | Copyright C 2020 kurashi-kaientai. All Rights Reserved.

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シャウエッセンVSアルトバイエルンの外観比較!! (生) 徹底比較!! シャウエッセンVSアルトバイエルンどちらが美味い!? 8月10日はシャウエッセンの日『今日というミライグラフ365』左がシャウエッセン 右がアルトバイエルン それでは、この二つを比較表で比較していきましょう!! 上の写真では、 左がシャウエッセン 右がアルトバイエルンです。 若干、賞味期限的に短くなってしまってシワがありますが、アルトバイエルンの方が、 皮がしなってる感じです。 ただ、色は アルトバイエルンの方が肉っぽい濃い色ですね。 シャウエッセンは、 皮が温める前でもハリがある感じですかね。 ほぼほぼ、見た目は変わりませんね。 シャッフルされると、もはや、わからん・・・という外観です。 それでは、次に茹でてみて比較してみましょう!! シャウエッセンVSアルトバイエルンの外観比較!! (茹で) 左がシャウエッセン 右がアルトバイエルン さすがに、 どちらも皮ががパリッと張っていて、もう弾けんばかりですね。 先ほど書いた通り、 シャウエッセンが少し色が薄く、アルトバイエルンが少し濃いですね。 皮の切れ目が、 シャウエッセンは羊の腸を使っているので、自然の食材っぽい、千切れ方ですね。 アルトバイエルンは、皮の切れ目は綺麗に詰め込んでいる感じがありますね。 ただ、どちらも茹でるとさらに区別がつきにくい感じがします。 シャウエッセン アルトバイエルン 会社 日本ハム 伊藤ハム 発売時期 1985年(昭和60年) 2月〜 『手造りウインナー・バイエルン』:1985年〜 『アルトバイエルン』:1998年〜 熱量 311kcal 341kcal たんぱく質 12. 1g 11. 6g 脂質 27. 8g 30. 8g 炭水化物 3. 0g 4. 4g 食塩相当量 2. 1g 1. アレルギー情報 豚肉 豚肉 製造工場 日本国内工場 日本 原料原産地 豚肉(アメリカ、カナダ、デンマーク、チリ、メキシコ、ポーランド、日本、ハンガリー、ドイツ、イタリア、スペイン、フィンランド、ブラジル) 豚脂肪(カナダ、アメリカ、日本、メキシコ、ドイツ、スペイン、チリ、フランス、イタリア、オーストリア、デンマーク) 米国、カナダ、日本、デンマーク、メキシコ 発売時期としては、シャウエッセンも、アルトバイエルンも1985年のようですが、『手造りウインナー・バイエルン』から、なんどかリニューアルして現在に至っているようです。 栄養成分としては 、アルトバイエルンの方が、カロリーも脂質も炭水化物量も多いようですね。 ジューシーさとしては、アルトバイエルンの方が脂っぽさがあるのでしょうかね。 シャウエッセンVSアルトバイエルン 食べレポ シャウエッセンは、さすが、羊の腸を使っていることもあり、『美味なる者には音がある』と言う通り、『パリッ』と感がかなり感じられますね。 アルトバイエルンは、先ほども言った通り、燻製感とジューシー感と、より肉っぽさを追求している感じがします。 味の好みなのかなと思うところです。 個人的には、シャウエッセンは、パリポリ感と自然なソーセージの旨みがある感じで、ごはんにもビールにもあう感じですね。 アルトバイエルンは、よりジューシーな感じで、味が濃く、燻製の薫りが強いので、さらにビールに合う感じでしょうか。 価格は、両方とも同量サイズでの販売のため、だいたいは同じ価格に合わせられているか、または、それぞれのスーパーマーケットのメーカごとの強い弱いがあるので片側が少し安かったりします。 どちらかが、二袋セットで、片側は一袋売りなんてところもあります。 シャウエッセンVSアルトバイエルンこだわりポインツ!! ︎ シャウエッセンと、アルトバイエルンそれぞれのこだわりポイントで比較していきましょう!! テレビCMでは「パリッ!」という音とともに 「美味なる物には音がある!」で話題に。 記載などなし 人口の皮? パリッと感についての記載はあり。 国産山桜によるスモーク こだわりのポイントを、それぞれのホームページ上の工程から抜粋しました。 ちょっと、シャウエッセンの歴史が長いことのせいか、アルトバイエルンの内容が、 伝承72時間熟成を押し過ぎていて・・というところでした。 やっぱり、 シャウエッセンのソーセージの肉の皮は、羊の腸を使っていることが押されており、まさに、『パリッと』を守っていますね。 アルトバイエルンは腸詰めに関しては、記載がなく、熟成された肉の旨み成分にこだわったというところでしょうか。 ただ、両社とも、パリッとジューシーは変わらずで、どちらも切磋琢磨して頂きたいというところですね!! 今日のミライポインツ!! ︎ 今日は、シャウエッセンの日ということで、アルトバイエルンの比較についてのコラムでした。 どちらも、たまーに、『美味しいけど、高い』というイメージがある方も、いらっしゃいますが、実は、シャウエッセンもアルトバイエルンも一袋の量で考えると、中途半端に安くて量だけ少ない、ソーセージの方が高い場合が、最近では多いんではないでしょうか!? 食べるなら、当然、美味しいものを選びたいのが当然ですよね!! 量と価格をよく見て買うとお得になりますよ!? 私は一人暮らしなので、肉の代わりに、生肉よりも賞味期限が持つということで、シャウエッセンもアルトバイエルンのどちらも必須アイテムです。 ないともう料理に困ります!! しかし、ソーセージは料理においては、ビールのおつまみやオカズ、肉の代わりと何にでも使える肉なので本当に助かりますね〜!! 今日の毎日の記念日は何の日か、スピーチや、朝礼の話のネタなどにお使いください。 それではまた〜!! 新しい1日をミライグラフで!!

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